Qu’est-ce que la tyramine ?
La tyramine est une monoamine présente, par exemple, dans le fromage vieilli et d'autres produits. La tyramine peut se former sous l'influence de bactéries. les bactéries le forment à partir de l’acide aminé tyrosine, qui est un élément constitutif de diverses protéines. Dans les produits contenant des protéines stockées ou mûries, la teneur en tyramine augmente en raison de la dégradation de la tyrosine en tyramine. De ce fait, les fromages vieux contiennent beaucoup plus de tyramine que les fromages jeunes. D'autres processus de transformation des aliments, notamment la fermentation, la fermentation et le fumage, augmentent les niveaux de tyramine.
La tyramine joue un rôle dans la régulation de la tension artérielle. Trop de tyramine dans votre sang peut provoquer une hypertension artérielle, entraînant des symptômes tels que des maux de tête. Normalement, vous ne rencontrez pas ce problème, car certaines enzymes décomposent la tyramine. Ces enzymes portent le nom collectif de monoamine oxydase, en abrégé MAO.
IMAO
Certains médicaments inhibent l'action de la monoamine oxydase. Ces IMAO classiques ou non sélectifs sont prescrits contre : dépressions et les troubles anxieux lorsque les autres antidépresseurs ne fonctionnent pas. Si vous utilisez ce médicament, votre corps ne décompose pas suffisamment la tyramine présente dans les aliments.
Si vous consommez des produits contenant de la tyramine en association avec ces médicaments, la concentration de tyramine dans votre sang deviendra trop élevée. Cela peut entraîner une augmentation considérable de votre tension artérielle en peu de temps, ce qui peut s'accompagner d'un mal de tête lancinant et, dans le cas le plus grave, d'une hémorragie cérébrale. C'est ce qu'on appelle parfois la « réaction du fromage ». Avec les IMAO non sélectifs, vous devez donc suivre un régime strict restreint en tyramine. Le médecin traitant et un diététicien peuvent vous aider. De nos jours, il existe également des inhibiteurs sélectifs de la MAO pour lesquels il n'est pas nécessaire d'être aussi prudent avec la tyramine, il suffit d'être prudent avec de grandes quantités de vieux fromage.
Syndrome du fromage
Les patients qui prennent des inhibiteurs de la MAO ne sont pas les seuls à éprouver des problèmes après avoir ingéré de la tyramine. Certaines personnes souffrent de maux de tête lancinants ou d’une crise de migraine après avoir mangé des produits contenant beaucoup de tyramine. Ils souffrent du « syndrome du fromage ». Difficile, mais pas dangereux comme la réaction au fromage chez les utilisateurs d'IMAO.
Suivez un régime pauvre en tyramine pour la thérapie trip
Si nous vous recommandons de suivre un régime restreint en tyramine avec en perspective une thérapie par trip, cela est dû au principe suivant. La tyramine, la sérotonine, la dopamine et la psilocine sont des exemples de monoamines qui sont toutes décomposées par la monoamine oxydase. Si vous consommez beaucoup de tyramine dans votre alimentation dans les jours précédant le traitement par trip, votre corps réagira et rendra plus de MAO disponible. La teneur plus élevée en MAO corrige la teneur trop élevée en tyramine afin que vous ne ressentiez aucun problème physique. Pendant ce temps, l’activité accrue de la MAO réduit également immédiatement vos niveaux de sérotonine et de dopamine, ce qui a un effet baissier. Dès que vous effectuez une thérapie trip avec de la psilocybine, le corps convertit la psilocybine en psilocine monoamine et celle-ci est également partiellement et plus rapidement décomposée en raison de la teneur élevée en MAO. Avec un régime pauvre en tyramine, nous garantissons que la thérapie trip fonctionne mieux car la psilocine est décomposée moins rapidement.
Que contient la tyramine ?
Nous vous recommandons d'éviter un certain nombre de produits durant les 2 à 3 jours précédant le trip thérapeutique.
Voici nos conseils concernant la nutrition :
- Types de fruits : Aucune restriction
- Légumes : Pas de choucroute
- Herbes : Pas de réglisse, de millepertuis et de ginseng.
- Viande : Pas de viande ni de poisson crus, fumés ou préparés au fromage.
- Viandes tranchées : Pas de viandes tranchées et transformées
- Produits laitiers : Pas de fromage, pas de lait cru
- Fruits de mer : pas de trassie
- Remarques : Aucune restriction
- Pain : Pas de pain au levain
- Produits à base de soja : Sans tempeh, sauce soja (ketjap), sauce de poisson, sauce Tamri et Worcestershire
- Boisson : Pas de tisane au millepertuis et/ou à la réglisse.
- Boissons alcoolisées. Pas de boissons alcoolisées.
- Levure : Pas de Marmite, Tartex, levure de bière, boisson au pain et maggi.
- Prêts à l'emploi : Tout repas non frais est déconseillé. Même vos propres restes doivent être refroidis rapidement et consommés dans les 24 heures.
Mangez le moins d’aliments transformés possible et optez toujours pour les produits les plus frais. Préparer soi-même sa nourriture à partir de produits frais est beaucoup plus sain à plusieurs égards et contribuera à une amélioration globale de votre santé (mentale).
Autres choses pour la séance de voyage
Aucun médicament ne doit être utilisé au cours des deux semaines précédant le traitement par trip. L'utilisation d'inhibiteurs de la MAO et d'autres médicaments psychoactifs doit d'abord être réduite. Il est également préférable de ne pas fumer pendant la période précédant la séance de trip.
Plus d'informations à ce sujet via le lien médicaments en association avec une thérapie trip et pourquoi il est utile de les réduire progressivement.
