Actualités sur : antioxydants, antioxydants, ORAC, Capacité d’absorption des radicaux d’oxygène, Alimentation, radicaux libres

ORAC Les antioxydants et les polyphénols en particulier agissent très efficacement contre l'oxydation des molécules de l'organisme car ils empêchent les radicaux libres de s'oxyder.